市sushi
📍Hakata,Fukuoka
「また来たい」と思える一貫に出会える、博多前寿司
博多駅から徒歩約10分ほどに位置する市sushi。都会の喧騒を忘れるかのような、ゆっくりと時間が流れる大人の隠れ家です。2021年11月にオープンし、現在は地元福岡から世界各国のお客様に日々お越し頂いております。厳選した九州・福岡をはじめとする旬の食材を豊富に使用し、世界中の皆様に「美味しいひと時」をお届けします。
店主 原田隆市
季節の魚を存分に味わえる"寿司"と"ラーメン"をおまかせコースで。
毎朝、お客様の笑顔を思い浮かべ自ら市場に出向く。厳選した食材のお料理から始まり、こだわりのシャリと鮮魚を楽しむ寿司、そしてコースの締めくくりには小さな海鮮ラーメンをご用意。
四季折々の寿司とラーメンをお楽しみ下さいませ。
これまでの料理人生
市sushiのこだわり
寿司とラーメン
市sushiのおまかせコースは、九州福岡の豊富な鮮魚で彩る華やかなつまみから始まり、こだわりのシャリとネタの「博多前寿司」そして〆には海鮮ミニラーメンをご用意。ここでしか味わえない新スタイルおまかせコースです。
寿司に寄り添う日本酒
福岡の銘酒をはじめ、全国各地から厳選した日本酒を常時20種類以上取り揃えております。入手困難なプレミアム銘柄もご用意しお料理に合わせたペアリングのご提案も可能です。
大将の生け花
日本の美しい四季を表現した店内の生け花はすべて大将自らが手掛けております。旬の魚を見極める彩るように生け花にも想いを込めました。寿司のみならず、空間からも季節を感じて頂ければと思います。
おもてなし
2021年にオープンして以来「鮨屋でありながら、肩肘張らずにお楽しみいただきたい」との想いのもと日々皆様をお迎えしております。美味しいお料理と温かいおもてなしで皆様のご来店を心よりお礼申し上げております。
メニュー
ランチのおまかせ握り
8 ,000円（税込サ別）
米と魚、シンプルな組み合わせだからこそ研究に研究を重ねたシャリと、各魚の持ち味を存分に引き出したランチ限定の寿司握りコース。
おまかせコース
15,000円（税込サ別）
自慢の市sushiおまかせコース。華やかなつまみ料理から始まり、厳選した魚介類で彩る寿司の時間。そして〆には季節ごとに変わる特製のミニ市らーめん。ここ、市sushiだけの新しいおまかせスタイルです。
コースにプラス！デザートプレート
2,500円（税サ込）
大切な方の誕生日や記念日にご利用下さいませ。
市sushi
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市sushi
〒812-0018
福岡県福岡市博多区住吉4-27-18
エルビレッジ住吉102
TEL：092-482-0198
コース料金に10%サービス料頂いております。